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CODEX STAN 99-1981(Ch) 国际食品法典标准 热带水果沙拉罐头
CODEX STAN 115-1981(Ch) 国际食品法典标准 酸黄瓜(黄瓜酱菜)
CODEX STAN 116-1981(Ch) 国际食品法典标准 胡萝卜罐头
CODEX STAN 144-1985(Ch) 国际食品法典标准 棕榈罐头
CODEX STAN 145-1985(Ch) 国际食品法典标准 板栗和板栗酱罐头
CODEX STAN 159-1987(Ch) 国际食品法典标准 芒果罐头
CODEX STAN 241-2003(Ch) 国际食品法典标准 竹笋罐头
CODEX STAN 242-2003(Ch) 国际食品法典标准 核果罐头
CODEX STAN 41-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻豌豆
CODEX STAN 52-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻草莓
CODEX STAN 69-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻树莓
CODEX STAN 75-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻桃
CODEX STAN 76-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻越橘
CODEX STAN 77-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻菠菜
CODEX STAN 103-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻蓝莓
CODEX STAN 104-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻韭葱
CODEX STAN 110-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻嫩茎花椰菜
CODEX STAN 111-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻花椰菜
CODEX STAN 112-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻抱子甘蓝
CODEX STAN 113-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻菜豆和黄刀豆
CODEX STAN 114-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻法式油炸马铃薯
CODEX STAN 132-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻整玉米粒
CODEX STAN 133-1981(Ch) 国际食品法典标准 速冻玉米棒
CODEX STAN 140-1983(Ch) 国际食品法典标准 速冻胡萝卜
CODEX STAN 38-1981(Ch) 国际食品法典标准 食用菌及其制品
CODEX STAN 39-1981(Ch) 国际食品法典标准 干食用菌
CODEX STAN 40-1981(Ch) 国际食品法典标准 鲜鸡油菌
CODEX STAN 57-1981(Ch) 国际食品法典标准 加工番茄浓缩物
CODEX STAN 66-1981,Rev.1-1987(Ch) 国际食品法典标准 食用橄榄
CODEX STAN 67-1981(Ch) 国际食品法典标准 葡萄干
CODEX STAN 79-1981(Ch) 国际食品法典标准 果酱
CODEX STAN 80-1981(Ch) 国际食品法典标准 橘子果酱
CODEX STAN 130-1981(Ch) 国际食品法典标准 杏干
CODEX STAN 131-1981(Ch) 国际食品法典标准 带壳开心果
CODEX STAN 160-1987(Ch) 国际食品法典标准 芒果酱
CODEX STAN 177-1991(Ch) 国际食品法典标准 脱水椰米
CODEX STAN 223-2001(Ch) 国际食品法典标准 泡菜
CODEX STAN 240-2003(Ch) 国际食品法典标准 含水椰子制品-椰子汁和椰浆
CODEX STAN 247-2005(Ch) 国际食品法典标准 果汁和蜜汁饮料
CODEX STAN 227-2001(Ch) 瓶装/包装饮用水(不包括天然矿泉水)通用标准
CAC/RCP 2-1969(Ch) 水果和蔬菜罐装制品推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 3-1969(Ch) 干果推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 4-1971(Ch) 脱水椰子推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 5-1971(Ch) 脱水水果和蔬菜包括食用菌推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 6-1969(Ch) 坚果卫生规程
CAC/RCP 8-1976(Ch) 速冻食品加工和处理推荐性操作规范
CAC/RCP 42-1995(Ch) 调味品和干香料植物卫生操作规范
CAC/RCP 44-1995,Amended 1-2004(Ch) 热带新鲜果蔬包装与运输推荐性操作规范
CAC/RCP 48-2001(Ch) 瓶装/包装饮用水(不包括天然矿泉水)卫生操作规范
CAC/RCP 50-2003(Ch) 预防和减少苹果汁和其他饮料中苹果汁配料的棒曲霉素污染的操作规范
CAC/GL 51-2003(Ch) 水果罐头填充介质导则
CAC/RCP 53-2003(Ch) 新鲜水果和蔬菜卫生操作规范
CAC/RCP 59-2005,Rev.1-2006(Ch) 预防和减少木本坚果中黄曲霉毒素污染的操作规范
CAC/RCP 60-2005(Ch) 预防和减少罐头食品中无机锡污染的操作规范
CODEX STAN 3-1981,Rev.2-1995(Ch) 国际食品法典标准 鲑鱼罐头
CODEX STAN 36-1981,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 速冻去内脏和未去内脏鱼
CODEX STAN 37-1981,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 虾或对虾罐头
CODEX STAN 70-1981,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 金枪鱼罐头和鲣鱼罐头
CODEX STAN 90-1981,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 蟹肉罐头
CODEX STAN 92-1981,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 速冻虾或对虾
CODEX STAN 94-1981,Rev.2-2007(Ch) 国际食品法典标准 沙丁鱼和沙丁鱼类制品罐头
CODEX STAN 95-1981,Rev.2-2004(Ch) 国际食品法典标准 速冻龙虾
CODEX STAN 119-1981,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 鱼罐头
CODEX STAN 165-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 速冻鱼片、鱼糜和鱼片鱼糜混合食品
CODEX STAN 166-1989,Rev.2-2004(Ch) 国际食品法典标准 速冻面包屑或面糊包裹鱼块和鱼片
CODEX STAN 167-1987,Rev.2-2005(Ch) 国际食品法典标准 盐腌鳕鱼和盐干鳕鱼
CODEX STAN 189-1993(Ch) 国际食品法典标准 干鲨鱼翅
CODEX STAN 190-1995(Ch) 国际食品法典标准 速冻鱼片
CODEX STAN 191-1995(Ch) 国际食品法典标准 速冻生鱿鱼
CODEX STAN 222-2001(Ch) 国际食品法典标准 海淡水鱼类、甲壳类以及软体动物类制成的脆片
CODEX STAN 236-2003(Ch) 国际食品法典标准 熟制盐渍鳀鱼干
CODEX STAN 244-2004(Ch) 国际食品法典标准 盐渍大西洋鲱和盐渍小鲱鱼
CAC/RCP 24-1979(Ch) 龙虾推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 25-1979(Ch) 熏鱼推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 28-1983(Ch) 蟹类推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 52-2003,Rev.2-2005(Ch) 鱼和鱼制品操作规范
CAC/GL 31-1999(Ch) 鱼类和贝壳类实验室感官评定指南
CAC/GL 48-2004(Ch) 鱼和鱼制品证书格式
CODEX STAN 88-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 咸牛肉
CODEX STAN 89-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 午餐肉
CODEX STAN 96-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 熟制腌火腿
CODEX STAN 97-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 熟制腌猪蹄髈
CODEX STAN 98-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 熟制腌肉肠
CODEX STAN 117-1981,Rev.2-2001(Ch) 国际食品法典标准 肉羹和肉汤
CAC/GL 7-1974(Ch) 牛和猪酮体推荐性描述系统以及国际贸易中商品牛肉、小牛肉、羊羔肉、羊肉和猪肉的推荐性描述方法
CAC/RCP 58-2005(Ch)第4卷 肉类卫生规程
CAC/GL 14-1991(Ch) 加工畜禽肉制品使用的香料和香草的微生物质量导则
CAC/GL 15-1991(Ch) 畜禽肉制品加工中非肉类蛋白制品使用导则
CODEX STAN A-1-1971,Rev.1-1999,Amended 2006(Ch) 国际食品法典标准 黄油
CODEX STAN A-2-1973,Rev.1-1999,Amended 2006(Ch) 国际食品法典标准 乳脂制品
CODEX STAN A-3-1971,Rev.1-1999(Ch) 国际食品法典标准 淡炼乳
CODEX STAN A-4-1971,Rev.1-1999(Ch) 国际食品法典标准 甜浓缩乳
CODEX STAN A-9-1976,Rev.1-2003(Ch) 国际食品法典标准 稀奶油和直接食用的稀奶油
CODEX STAN A-15-1995,Rev.1-2003,Amended 2006(Ch) 国际食品法典标准 乳清粉
CODEX STAN A-18-1995,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 可食的酪蛋白制品
CODEX STAN 207-1999(Ch) 国际食品法典标准 奶粉和奶油粉
CODEX STAN 243-2003(Ch) 国际食品法典标准 发酵乳
CODEX STAN 250-2006(Ch) 国际食品法典标准 脱脂乳与植物脂肪混合淡炼乳
CODEX STAN 251-2006(Ch) 国际食品法典标准 粉状的脱脂乳与植物脂肪混合物
CODEX STAN 252-2006(Ch) 国际食品法典标准 脱脂乳与植物脂肪混合的甜浓缩乳
CODEX STAN 253-2006 (Ch) 国际食品法典标准 乳脂涂抹物
CODEX STAN A-6-1978,Rev.1-1999,Amended 2006(Ch) 国际食品法典标准 干酪
CODEX STAN A-7-1971,Rev.2-2006(Ch) 国际食品法典标准 乳清干酪
CODEX STAN A-8(a)-1978(Ch) 国际食品法典标准 指定的再制干酪和可以涂抹的再制干酪
CODEX STAN A-8(b)-1978(Ch) 国际食品法典标准 再制干酪和可以涂抹的再制干酪
CODEX STAN A-8(c)-1978(Ch) 国际食品法典标准 再制干酪制品 (再制干酪食品和可以涂抹的再制干酪)
CODEX STAN 208-1999,Amended 2001(Ch) 国际食品法典标准 盐水干酪
CODEX STAN 221-2001(Ch) 国际食品法典标准 未成熟干酪(包括新鲜干酪)
CODEX STAN 263-1966(Ch) 国际食品法典标准 切达干酪
CODEX STAN 264-1966(Ch) 国际食品法典标准 旦伯干酪
CODEX STAN 265-1966(Ch) 国际食品法典标准 艾丹姆干酪
CODEX STAN 266-1966(Ch) 国际食品法典标准 高达干酪
CODEX STAN 267-1966(Ch) 国际食品法典标准 哈瓦蒂干酪
CODEX STAN 268-1966(Ch) 国际食品法典标准 萨姆索干酪
CODEX STAN 269-1967(Ch) 国际食品法典标准 埃门塔尔干酪
CODEX STAN 270-1968(Ch) 国际食品法典标准 太尔西特干酪
CODEX STAN 271-1968(Ch) 国际食品法典标准 圣保林干酪
CODEX STAN 272-1968(Ch) 国际食品法典标准 波萝伏洛干酪
CODEX STAN 273-1968(Ch) 国际食品法典标准 酪农干酪(包括含稀奶油的酪农干酪)
CODEX STAN 274-1969(Ch) 国际食品法典标准 库隆米埃干酪
CODEX STAN 275-1973(Ch) 国际食品法典标准 稀奶油干酪
CODEX STAN 276-1973(Ch) 国际食品法典标准 卡门培尔干酪
CODEX STAN 277-1973(Ch) 国际食品法典标准 布里干酪
CODEX STAN 278-1978(Ch) 国际食品法典标准 特硬碎干酪
CODEX STAN 206-1999(Ch) 国际食品法典标准 乳品术语
CAC/GL 13-1991(Ch) 乳过氧化酶系保藏鲜奶的导则
CAC/RCP 57-2004(Ch) 乳及乳制品卫生规程
CODEX STAN 151-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 加力(GARI)(一种木薯制的食品)
CODEX STAN 152-1985,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 小麦粉
CODEX STAN 153-1985,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 玉米
CODEX STAN 154-1985,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 全玉米粉
CODEX STAN 155-1995,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 脱胚玉米粉和玉米渣
CODEX STAN 163-1987,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 小麦蛋白制品 包括小麦面筋
CODEX STAN 169-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 珍珠稗和脱皮珍珠稗(小米)
CODEX STAN 170-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 珍珠稗粉(小米面)
CODEX STAN 171-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 特种豆类
CODEX STAN 172-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 高粱米
CODEX STAN 173-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 高粱粉
CODEX STAN 174-1989(Ch) 国际食品法典标准 植物蛋白制品(VPP)
CODEX STAN 175-1989(Ch) 国际食品法典标准 大豆蛋白制品
CODEX STAN 176-1989,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 食用木薯粉
CODEX STAN 178-1991,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准 硬质小麦粗粉和硬质小麦粉
CODEX STAN 198-1995(Ch) 国际食品法典标准 稻米
CODEX STAN 199-1995(Ch) 国际食品法典标准 小麦和硬质小麦
CODEX STAN 200-1995(Ch) 国际食品法典标准 花生
CODEX STAN 201-1995(Ch) 国际食品法典标准 燕麦
CODEX STAN 202-1995(Ch) 国际食品法典标准 蒸粗麦粉
CODEX STAN 249-2006(Ch) 国际食品法典标准 方便面
CAC/RCP 22-1979(Ch) 花生推荐性卫生操作规范
CAC/RCP 51-2003(Ch) 预防和减少谷物中真菌毒素污染的操作规范,包括有关赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和单端孢霉烯族化合物毒素的附件
CAC/GL 4-1989(Ch) 食品中使用的植物蛋白制品(VPP)通用准则
CODEX STAN 19-1981,Rev.2-1999(Ch) 国际食品法典标准 食用油脂(不涉及专项标准)
CODEX STAN 33-1981,Rev.2-2003(Ch) 国际食品法典标准 橄榄油和橄榄果渣油
CODEX STAN 210,Amended 2005(Ch) 国际食品法典标准 特种植物油
CODEX STAN 211-1999(Ch) 国际食品法典标准 特种动物油脂
CAC/RCP 36-1987,Rev.3-2005(Ch) 散装食用油脂贮藏和运输推荐性操作规范
CODEX STAN 12-1981,Rev.2-2001(Ch) 国际食品法典标准 蜂蜜
CODEX STAN 86-1981,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 可可脂
CODEX STAN 87-1981,Rev.1-2003(Ch) 国际食品法典标准 巧克力及巧克力制品
CODEX STAN 105-1981,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 可可粉和加糖干可可粉
CODEX STAN 141-1983,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 可可块(可可液块/巧克力浆)和可可油饼
CODEX STAN 212-1999,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 糖
CODEX STAN 53-1981,Amended 1983(Ch) 国际食品法典标准 低钠特殊膳食食品(包括盐的替代品)
CODEX STAN 72-1981,Amended 1997(Ch) 国际食品法典标准 婴儿配方食品
CODEX STAN 73-1981,Amended 1989(Ch) 国际食品法典标准 罐装婴幼儿食品
CODEX STAN 74-1981,Rev.1-2006(Ch) 国际食品法典标准 谷基类婴幼儿加工食品
CODEX STAN 118-1981,Amended 1983(Ch) 国际食品法典标准 无面筋食品
CODEX STAN 146-1985(Ch) 国际食品法典标准 特殊膳食用预包装食品标识和产品宣称通用标准
CODEX STAN 156-1987,Amended 1989(Ch) 国际食品法典标准 较大婴幼儿配方食品
CODEX STAN 180-1991(Ch) 国际食品法典标准 特殊医用食品标识和产品宣称
CODEX STAN 181-1991(Ch) 国际食品法典标准 控制体重配方食品
CODEX STAN 203-1995(Ch) 国际食品法典标准 减轻体重用低能量配方食品
CAC/RCP 21-1979(Ch) 婴幼儿食品卫生推荐性操作规范
CAC/MISC 2-1976(Ch) 婴儿喂养声明
CAC/GL 8-1991(Ch) 较大婴幼儿配方辅食导则
CAC/GL 9-1987,Amended 1991(Ch) 食品中添加必需营养素的通则
CAC/GL 10-1979,Amended 1-1991(Ch) 婴幼儿食品中使用矿物盐和复合维生素参考清单
CAC/GL 55-2005(Ch)第5卷 维生素和矿物质食品补充剂导则
CODEX STAN 234-1999(Ch) 分析及采样推荐方法
CAC/GL 37-2001(Ch) 分析测量中回收率信息与IUPAC一致性指南
CAC/GL 49-2003(Ch) 单一实验室分析方法有效性与IUPAC一致性指南
CAC/GL 50-2004(Ch) 抽样通则
CAC/GL 54-2004(Ch) 测量不确定度的准则
CODEX STAN 12-2001(Ch) 国际食品法典标准 蜂蜜
CAC/RCP 54-2004(Ch) 良好动物饲养规程
CAC/RCP 58-2005(Ch) 肉类卫生规程
CAC/RCP 57-2004(Ch) 乳及乳制品卫生规程
CAC/RCP 61-2005(Ch) 降低和控制抗菌剂耐药性及抗菌剂安全使用操作规程
CAC/GL 71-2009(Ch) 关于使用兽药的食品动物国家食品安全保障计划法规制定和执行指南
CAC/MISC 4-1993(Ch) 食品和动物饲料分类规程
CAC/MRL 02-2009(Ch) 食品中兽药的最高残留限量
食品和饲料中的农药最高残留限量
Codex Stan 234-1999(Ch) 分析及采样推荐方法
CODEX STAN 229-1993,Rev.1-2003(Ch) 农药残留分析:推荐方法
Codex Stan 228-2001(Ch) 污染物的通用分析方法
Codex Stan 239-2003(Ch) 食品添加剂通用分析方法
CAC/GL 10-1979(En) 婴幼儿食品中使用矿物盐和复合维生素参考清单
CAC/GL 1-1979(En) 标签说明的通用导则
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