帮助手册DBS63/ 0008-2021 食品安全地标 牦牛奶酪现行
标准摘要
本标准规定了牦牛奶酪的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装和贮运。
本标准适用于以牦牛生乳为原料，经杀菌、凝乳、乳清分离、发酵加工制成的成熟牦牛奶酪产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- ICS分类:
- 发布日期:
- 2021-03-22
- 实施日期:
- 2021-06-21
- 发布部门:
- 青海省卫生健康委员会
- 发布号:
- 官方来源:
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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