帮助手册QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法现行
标准摘要
本标准规定了异硫氰酸苯酯（PITC）柱前衍生高效液相色谱测定黄酒游离氨基酸的方法。
本标准适用于黄酒中天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、γ-氨基丁酸（Gaba）、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、酪氨酸(Tyr)、缬氨酸(Va1)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸（Trp）、赖氨酸(Lys)共18种游离氨基酸测定，氨基酸检出限为1.0mg/L。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of free amino acids in Chinese rice wine.High performance liquid chromatography
- 中标分类:
- X 62
- ICS分类:
- 饮料 > 酒精饮料
- 发布日期:
- 2012-11-07
- 实施日期:
- 2013-03-01
- 发布部门:
- 工业和信息化部
- 发布号:
- 官方来源:
- 起草单位:
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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