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GH/T 1442-2023 青梗菜热风干燥技术规程将实施

发布日期:2023-12-20 实施日期:2024-06-01

标准摘要

本文件确立了青梗菜热风干燥生产技术的程序,规定了原料要求、生产环境、生产流程、生产过程、包装、标识、金属检测及储存等阶段的操作指示,以及上述阶段之问的转换条件,描述了过程记录。

本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Code of practice for hot air drying of green stalk
中标分类:
X 26
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
发布日期:
2023-12-20
实施日期:
2024-06-01 距离实施日期还有12天
发布部门:
全国供销合作总社
发布号:
总社公告2023年第4号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所&江苏兴野食品有限公司&淮阴工学院&常州常检一诺食品检测中心有限公司&邢台学院&南京师范大学&陕西科技大学&江苏鸿丰果蔬食品有限公司&南京都市农业技术开发有限公司&淮阴师范学院&顶能科技有限公司&句容天竟农业合作杜

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