帮助手册T/HNSPGYXH 007-2022 畜禽副产品预制菜现行
标准摘要
本文件规定了畜禽副产品预制菜的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本文件适用于以鲜（冻）或干制畜禽副产品为主要原料，经预处理，加入辅料、调理、熟制或不熟制、冻结或不冻结、包装等工艺加工而成的畜禽副产品预包装菜肴。
畜禽副产品在终产品中所占比例不低于50%（不适用于畜禽副产品汤羹类产品）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2022-12-12
- 实施日期:
- 2022-12-18
- 发布部门:
- 河南省食品工业协会
- 发布号:
- 官方来源:
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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