帮助手册GH/T 1402-2022 金针菇粉加工技术规程现行
标准摘要
本文件规定了金针菇粉加工的原料要求、生产卫生要求、加工工艺流程、加工技术、质量要求、卫生要求、检验方法、标签、标志和包装、运输及贮存。
本文件适用于金针菇粉的加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Technical regulation of flammulina velutipes powder
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2023-02-09
- 实施日期:
- 2023-03-01
- 发布部门:
- 中华全国供销合作总社
- 发布号:
- 总社公告2023年第1号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 中华全国供销合作总社
- 起草单位:
- 中华全国供销合作总社济南果品研究所＆山东省农业技术推广中心＆江苏安惠生物科技有限公司＆重庆华绿生物有限公司＆湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所＆全国供销合作总社济南果蔬华德公司
- 本标准共有 22 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 4. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 5. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 6. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 7. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 8. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 10. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 11. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 12. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 13. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 14. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 15. GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品 16. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 17. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 18. GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 19. GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 20. GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 21. GB/T 30768-2014 食品包装用纸与塑料复合膜、袋 22. GH/T 1132-2017 干制金针菇
- 本标准无被引用标准
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