帮助手册GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂现行
标准摘要
本文件规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，并描述了试验方法。
本文件适用于微生物发酵或植物组织来源的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Quality requirements for enzyme preparations—Part 1：Protease preparations
- 中标分类:
- X 69
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
- 发布日期:
- 2023-03-17
- 实施日期:
- 2024-04-01
- 发布部门:
- 国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 国家标准公告2023年第1号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究院有限公司＆中国生物发酵产业协会＆诺维信（中国）投资有限公司＆山东隆科特酶制剂有限公司＆杰能科（中国）生物工程有限公司＆武汉新华扬生物股份有限公司＆英联酶制剂贸易（上海）有限公司＆白银赛诺生物科技有限公司＆广州焙乐道食品有限公司＆湖南新鸿鹰生物工程有限公司＆帝斯曼（中国）有限公司＆青岛蔚蓝生物集团有限公司＆天野酶制剂（江苏）有限公司上海分公司＆安琪酶制剂（宜昌）有限公司＆江苏奕农生物股份有限公司＆南京百斯杰生物工程有限公司＆宁夏夏盛实业集团有限公司＆北京昕大洋科技发展有限公司＆河南新仰韶生物科技有限公司＆青岛根源生物技术集团有限公司＆山东省鲁洲食品集团有限公司＆浙江养生堂天然药物研究所有限公司＆中山市南方新元食品生物工程有限公司
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