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LS/T 3272-2023 面皮现行

发布日期:2023-03-20 实施日期:2023-09-20

标准摘要

本文件规定了面皮的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。

本文件适用于以小麦粉和/或小麦淀粉为原料,以水、植物油(或不添加)、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料生产的预包装食品面皮。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Mianpi
中标分类:
X 11
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2023-03-20
实施日期:
2023-09-20
发布部门:
国家粮食和物资储备局
发布号:
国家粮食和物资储备局公告(2023年第1号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家粮食和物资储备局
起草单位:
西安市产品质量监督检验院&陕西瑞意食品有限公司&陕西华荣万盛食品有限公司&西安市质量与标准化研究院&谱尼测试集团陕西有限公司&西安市食品药品检验所&岐山百年美阳民俗食品有限公司&汉中市桂源食品有限公司&陕西科仪阳光检测技术服务有限公司&桂林市产品质量检验所&北京市产品质量监督检验研究院&秦皇岛市质量技术监督检验所&陕西理工大学

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