GH/T 1389-2022 西兰花热风干制技术规程现行
发布日期:2022-11-24
实施日期:2023-01-01
标准摘要
本文件适用于以新鲜西兰花为原料,经修整、清洗、切分、烫漂、冷却、甩水、糖渍、热风干制等工序进行西兰花干制品生产的操作。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 26
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2022-11-24
- 实施日期:
- 2023-01-01
- 发布部门:
- 国家标准化管理委员会
- 发布号:
-
总社2022年第2号公告
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- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所&江苏省农业科学院&顶能科技有限公司&兴化市联富食品有限公司&中国农业大学&江苏楷益智能科技有限公司&江苏农林职业技术学院&国家蔬菜加工技术研发专业分中心&江苏省脱水果蔬产业技术创新战略联盟&南京同仁堂健康产业有限公司&实朴检测技术(上海)股份有限公司