GB/T 42173-2022 发芽糙米-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2022-12-30 实施日期：2023-07-01

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本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。

本文件适用于以稻谷或糙米（包括紫米、红米等）为原料，经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。

本文件不适用于鲜湿发芽糙米。

注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。

国别:: 中国
英文名称:: Germinated brown rice
中标分类:: X 11
ICS分类:: 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:: 2022-12-30
实施日期:: 2023-07-01
发布部门:: 国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会
发布号:: 国家标准化管理委员会公告（2022年第21号）点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 国家标准化管理委员会
起草单位:: 国家粮食和物资储备局科学研究院＆黑龙江省五常金禾米业有限责任公司＆安徽燕之坊食品有限公司＆南京财经大学＆南京农业大学＆湖南粮老大全谷物食品有限公司＆安徽省农业科学院农产品加工研究所＆黑龙江省农业科学院食品加工研究所＆南京远望富硒农产品有限责任公司

本标准共有 13 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 1350-2009 稻谷 3. GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 5. GB/T 5492-2008 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 6. GB/T 5494-2019 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 7. GB 5496-1985 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 8. GB/T 5503-2009 粮油检验碎米检验法 9. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 10. GB/T 17109-2008 粮食销售包装 11. GB/T 18810-2002 糙米 12. JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则大米 13. NY/T 2890-2016 稻米中γ-氨基丁酸的测定高效液相色谱法