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SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法现行

发布日期:2022-11-11 实施日期:2023-03-01

标准摘要

本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。

本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱5种磷脂含量的测定。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Determination of phosphatide in rish and fishery products-Liquid chromatography
中标分类:
X 20
ICS分类:
食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2022-11-11
实施日期:
2023-03-01
发布部门:
农业农村部
发布号:
农业农村部公告 第618号
官方来源:
农业农村部
起草单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所&国家水产品质量检验检测中心&中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

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