本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。
本标准适用于干酪和再制干酪及其类似品、酱卤肉制品、肉类（熏、烧、烤）、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、蛋黄酱、沙拉酱、糕点、果蔬汁（浆）、果汁饮料、发酵酒中纳他霉素的测定。
注：本站提供的农业国家标准和行业标准资料仅供公众查阅知晓，正式场合使用以公开出版文本为准。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
帮助手册