帮助手册NY/T 4168-2022 果蔬预冷技术规范现行
标准摘要
本文件规定了果蔬预冷技术的预冷方式选择、预冷前准备、采收与质量要求、包装、预冷、预冷终止与储运。
本文件适用于水果、蔬菜的采后预冷。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Technical specification for pre-cooling of fruits and vegetables
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2022-07-11
- 实施日期:
- 2022-10-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第576号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 天津科技大学＆宁夏夏能生物科技有限公司＆中国农业大学＆大有作为（天津）冷链设备有限公司＆天津捷盛东辉保鲜科技有限公司＆天津农科食品生物科技有限公司＆天津盛天利材料科技有限公司＆天津绿新低温科技有限公司
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