帮助手册GB/T 22749-2022 饮食加工设备 电动设备 切片机现行
标准摘要
本文件规定了切片机的概述、相关危险描述、技术要求、措施验证、检验规则和使用信息。本文件适用于装有直径大于150mm电动圆形切割刀片和往复式进料滑板的可移动切片机。
注1：一般用于商店、餐厅、超市和食堂等餐饮行业。
注2：该类切片机包括：
——水平进料切片机（手工操作：见图1；或自动化操作∶见图13）；
——重力进料切片机（手工操作：见图2；或自动化操作）。
本文件不适用于工业用切片机。
注3：这类切片机被固定安装在某一位置，通常用于肉联厂和肉制品加工厂。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food processing equipment-Motor-operated equipment-Slicing machines
- 中标分类:
- X 99
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工业厂房和设备
- 发布日期:
- 2022-07-11
- 实施日期:
- 2023-02-01
- 发布部门:
- 国家市场监管总局＆中国国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 国家标准公告2022年第8号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 中国国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 北京市服务机械研究所有限公司＆安徽华菱西厨装备股份有限公司＆滨州市厨具产品质量检验中心＆广州市赛思达机械设备有限公司＆广东恒联食品机械有限公司＆山东银鹰炊事机械有限公司＆深圳市富裕宝厨房设备有限公司
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