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GB/T 10781.2-2022
白酒质量要求 第2部分:清香型白酒
现行
发布日期:2022-07-11
实施日期:2023-02-01
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标准摘要
本文件规定了清香型白酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB/T 10781.2-2006
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Quality requirements for baijiu-Part 2:Qingxiangxing baijiu
中标分类:
X 61
ICS分类:
饮料 > 酒精饮料
发布日期:
2022-07-11
实施日期:
2023-02-01
发布部门:
国家市场监管总局&中国国家标准化管理委员会
发布号:
国家标准公告2022年第8号
点此查看此公告发布的标准
官方来源:
中国国家标准化管理委员会
起草单位:
山西杏花村汾酒厂股份有限公司&中国食品发酵工业研究院有限公司&中国酒业协会&江南大学&山西省食品质量安全监督检验研究院&劲牌有限公司&北京红星股份有限公司&北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂&重庆市江津酒厂(集团)有限公司&宝丰酒业有限公司&云南玉林泉酒业有限公司&青海互助青稞酒股份有限公司&太原酒厂有限责任公司&内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司&山西汾阳王酒业有限责任公司
本标准共有 6 项引用标准
1. GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
2. GB/T 10345-2022 白酒分析方法
3. GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
4. GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
5. GB/T 15109-2021 白酒工业术语
6. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
本标准共有 9 项被引用标准
1. SN 0048-1992 出口白酒检验规程
2. QB/T 1363-1991 红烧牛肉罐头
3. QB/T 1369-1991 五香鸭肫罐头
4. QB/T 1373-1991 油炸禾花雀罐头
5. HJ/T 402-2007 清洁生产标准 白酒制造业
6. DB22/T 1860-2013 地理标志产品 吉林高梁酒
7. QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头
8. DB15/T 1224-2017 地理标志产品 归流河酒
9. DB37/T 4061-2020 白酒工业绿色工厂评价规范
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