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DB 61/T 1411-2021 地理标志产品 西乡牛肉干现行

发布日期:2021-01-19 实施日期:2021-02-19

标准摘要

因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本文件规定了地理标志产品西乡牛肉干的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的西乡牛肉干。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Product of geographical indication--Xixiang beef jerky
中标分类:
X 10
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
2021-01-19
实施日期:
2021-02-19
发布部门:
陕西省市场监督管理局
发布号:
官方来源:
地方标准官网
起草单位:
西乡县市场监督管理局&陕西信一清真食品有限公司&陕西理工大学
本标准共有 27 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 4. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 5. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 6. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 7. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 8. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 9. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 10. GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 11. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 12. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 13. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 14. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 15. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 16. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 17. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 18. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 19. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 20. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 21. GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法 22. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 23. GB 19303-2023 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范 24. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 25. JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 26. DB 61/T 1411-2021 地理标志产品 西乡牛肉干 27. 原国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令
本标准共有 1 项被引用标准
1. DB 61/T 1411-2021 地理标志产品 西乡牛肉干

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