因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本标准规定了武宣红糟姜酸加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、加工设备要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。
本标准适用于武宣红糟姜酸的加工,广西其他地方可参照执行。
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