帮助手册DB45/T 1813-2018 马铃薯调制鲜湿米粉加工技术规程现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了马铃薯调制鲜湿米粉加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产条件要求、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输。
本标准适用于以大米和马铃薯全粉为原料的调制鲜湿米粉（不包含发酵）的加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Regulation of processing technology for modified fresh potato rice noodle
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 67.020.00
- 发布日期:
- 2018-08-30
- 实施日期:
- 2018-09-30
- 发布部门:
- 广西壮族自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
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