帮助手册DB37/T 3173-2018 鲜、冻大菱鲆现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了鲜、冻大菱鲆产品的要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输与贮存的要求。
本标准适用于以鲜、活大菱鲆Psetta maxima（多宝鱼）为原料，经加工制成的鲜品，或经清洗、速冻等工艺制成的冻品。
本产品为非即食产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Fresh and quick frozen turbot
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 65.120.30
- 发布日期:
- 2018-03-29
- 实施日期:
- 2018-04-29
- 发布部门:
- 山东省市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 山东美佳集团有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 3. GB 3097-1997 海水水质标准 4. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 5. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 6. GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品 7. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 8. GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范 9. GB/T 30891-2014 水产品抽样规范 10. GB/T 31080-2014 水产品冷链物流服务规范 11. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
- 本标准无被引用标准
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