帮助手册DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本文件规定了生牛乳质量规范的术语和定义、质量要求、生产过程质量控制要求。
本文件适用于内蒙古地区生牛乳，不适用于即食生牛乳
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Raw milk quality specification
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 奶和奶制品综合
- 发布日期:
- 2021-09-08
- 实施日期:
- 2021-10-08
- 发布部门:
- 内蒙古自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 本标准共有 28 项引用标准
- 1. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 4. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 5. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 8. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 9. GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定<2018/6/5勘误> 10. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 11. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 12. GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定<2018/6/5勘误> 13. GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 14. GB 5413.38-2016 食品安全国家标准 生乳冰点的测定<2018/6/5勘误> 15. GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 16. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 17. GB/T 16568-2006 奶牛场卫生规范 18. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳 19. GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 20. NY/T 471-2023 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 21. NY/T 472-2022 绿色食品 兽药使用准则 22. NY/T 800-2004 生鲜牛乳中体细胞测定方法 23. NY/T 1172-2006 生鲜牛乳质量管理规范 24. NY/T 2362-2013 生乳贮运技术规范 25. NY/T 3314-2018 生乳中黄曲霉毒素M控制技术规范 26. DB15/T 419-2019 农牧交错区成年奶牛饲养管理技术规范 27. DB15/T 426-2019 奶牛挤奶操作技术规范 28. DB15/T 2346
- 本标准无被引用标准
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