帮助手册DB15/T 2304-2021 开鲁红干椒加工产品质量控制规程现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本文件规定了开鲁红干椒加工产品的术语和定义、加工环境、原辅料和食品添加剂、加工用水、清洁剂和消毒剂、废弃物处理、质量控制、包装和标识、贮存和运输以及记录和追溯的要求。
本文件适用于开鲁红干椒加工产品的质量控制。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Quality control rules of Kailu red dried pepper processing products
- 中标分类:
- X 01
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
- 发布日期:
- 2021-08-20
- 实施日期:
- 2021-09-20
- 发布部门:
- 内蒙古自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 内蒙古农业大学＆内蒙古晶山食品有限责任公司
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 3. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 4. GB/T 19630-2019 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求 5. GB/T 31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 6. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 7. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 8. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 9. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则 10. NY/T 1406-2018 绿色食品 速冻蔬菜 11. NY/T 1711-2020 绿色食品 辣椒制品 12. DB15/T 548-2021 地理标志产品 开鲁红干椒
- 本标准无被引用标准
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