帮助手册DB15/T 2271-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克酱腌菜加工技术规范现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本文件规定了兴安盟卜留克制品加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、贮存、运输。
本文件适用于兴安盟卜留克产品的生产。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hinggan League cold vegetables Brassica napobrassica Pickles Processing technical specifications
- 中标分类:
- X 60
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2021-07-23
- 实施日期:
- 2021-08-23
- 发布部门:
- 内蒙古自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 内蒙古科沁万佳食品有限公司＆兴安盟市场监督管理局＆内蒙古自治区质量和标准化研究院
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 2. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 3. DB15/T 2270-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB15/T 2272-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克 酱腌菜
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