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DB15/T 1990-2020 蒙古族传统奶制品 策格(酸马奶)生产工艺规范现行

发布日期:2020-09-23 实施日期:2020-10-23

标准摘要

因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本标准规定了蒙古族传统奶制品策格(酸马奶)的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存和运输。

本标准适用于内蒙古区域内采用蒙古族传统工艺生产的策格(酸马奶)。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Mongolian traditional milk products ce ge(suan ma nai)production technology specification
中标分类:
X 16
ICS分类:
奶和奶制品 > 奶及加工奶产品
发布日期:
2020-09-23
实施日期:
2020-10-23
发布部门:
内蒙古自治区市场监督管理局
发布号:
官方来源:
地方标准官网
起草单位:
内蒙古自治区标准化院&内蒙古策格乳业有限公司&锡林郭勒职业学院

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