帮助手册DB15/T 1983-2020 蒙古族传统奶制品 术语现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了蒙古族传统奶制品的通用术语。
本标准适用于内蒙古区域内，采用蒙古族传统工艺生产的蒙古族传统奶制品的生产、销售及相关领域。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Mongolian traditional milk products terms
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 奶和奶制品综合
- 发布日期:
- 2020-09-23
- 实施日期:
- 2020-10-23
- 发布部门:
- 内蒙古自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 内蒙古自治区标准化院＆锡林郭勒职业学院＆内蒙古苏太食品有限责任公司＆内蒙古策格乳业有限公司＆内蒙古正蓝旗长虹乳制品厂
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 7 项被引用标准
- 1. DB15/T 1984-2020 蒙古族传统奶制品 浩乳德(奶豆腐)生产工艺规范 2. DB15/T 1985-2020 蒙古族传统奶制品 毕希拉格生产工艺规范 3. DB15/T 1986-2020 蒙古族传统奶制品 楚拉生产工艺规范 4. DB15/T 1987-2020 蒙古族传统奶制品 阿尔沁浩乳德(酸酪蛋)生产工艺规范 5. DB15/T 1988-2020 蒙古族传统奶制品 嚼克生产工艺规范 6. DB15/T 1989-2020 蒙古族传统奶制品 乌乳穆(奶皮子)生产工艺规范 7. DB15/T 1990-2020 蒙古族传统奶制品 策格(酸马奶)生产工艺规范
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