帮助手册DB53/T 1068-2021 地理标志产品 寻甸牛干巴现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本文件规定了地理标志产品寻甸牛干巴系列产品的术语和定义、保护范围、品种及养殖、技术要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存等要求。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的寻甸牛干巴。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 22
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2021-12-10
- 实施日期:
- 2022-03-10
- 发布部门:
- 云南省市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 云南寻甸县市场监督管理局＆寻甸回族彝族自治县个体私营经济协会＆云南寻甸仁德食品有限公司＆寻甸伊泰食品有限公司＆寻甸东发食品有限公司
- 本标准共有 15 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 4. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 5. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 6. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 7. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 8. GB/T 5461-2016 食用盐 9. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称 12. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 13. GB/T 17924-2008 地理标志产品 标准通用要求 14. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 15. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
- 本标准无被引用标准
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