帮助手册NY/T 3949-2021 植物源性食品中酚酸类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法现行
标准摘要
本文件规定了植物源性食品酚酸类化合物的高效液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于果蔬及其制品、谷物、茶叶、药食同源等植物源性食品中阿魏酸、对羟基苯甲酸、对-香豆酸、丁香酸、龙胆酸、芥子酸、咖啡酸、没食子酸、水杨酸、香草酸、异阿魏酸、原儿茶酸、2-羟基肉桂酸、2,3-二羟基苯甲酸、2,3,4-三羟基苯甲酸、3-羟基肉桂酸含量的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of phenolic acids in foods of plant origin by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
- 中标分类:
- B 04
- ICS分类:
- 农业和林业 > 农业和林业综合
- 发布日期:
- 2021-11-11
- 实施日期:
- 2022-05-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第487号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 农业农村部食物与营养发展研究所＆北京市营养源研究所＆中国标准化研究院＆内蒙古蒙牛乳业集团有限公司＆中国合格评定认可委员会＆北京市理化分析测试中心＆国家蔬菜工程技术研究中心＆中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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