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LS/T 3212-2021
挂面
废止
发布日期:2021-05-24
实施日期:2021-11-24
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标准摘要
本文件适用于以小麦粉为原料,添加水、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)制作的普通挂面。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
LS/T 3212-2014
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Dried noodle
中标分类:
X 11
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2021-05-24
实施日期:
2021-11-24
废止日期:
2024-01-22
发布部门:
国家粮食和物资储备局
发布号:
国家粮食和物资储备局通告(2021年第1号)
废止公告:
国家粮食和物资储备局公告(2022年第5号)
官方来源:
国家粮食和物资储备局
起草单位:
国家粮食和物资储备局标准质量中心&河南工业大学&克明面业股份有限公司&河北金沙河面业有限责任公司&湖南裕湘食品有限公司&郑州博大面业有限公司&江西省春丝食品有限公司&四川省若男食品有限公司&滨州中裕食品有限公司&山东鲁花集团有限公司。
本标准共有 11 项引用标准
1. GB/T 1355-2021 小麦粉
2. GB 1886.1-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠
3. GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
5. GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
6. GB/T 1355-2021 小麦粉
7. GB/T 5461-2016 食用盐
8. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
9. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
10. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版)
11. GB/Z 31233
本标准共有 5 项被引用标准
1. DB 34/T 1109-2009 米线
2. LS/T 3304-2017 中国好粮油 挂面
3. DB 52/T 889-2014 地理标志产品 岩脚面
4. DB 41/T 1011-2015 地理标志产品 潢川空心贡面(光州贡面)
5. GB/T 42206-2022 袋装挂面包装生产线通用技术要求
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