帮助手册NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法现行
标准摘要
本文件规定了水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定方法。
本文件适用于水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的含量测定，不适用于脂肪含量大于10％的水果、蔬菜及其制品中的阿拉伯糖，半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖含量的测定。
本文件阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的定量限见附录A。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of arabinose,galactose,glucose,fructose,maltose and sucrose in fruits,vegetables,and processed products-lon chromatography
- 中标分类:
- X 24
X 26 - ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
- 发布日期:
- 2021-05-07
- 实施日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告(第424号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 中国农业大学＆中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所＆赛默飞世尔科技（中国）有限公司＆青岛盛瀚色谱技术有限公司
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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