帮助手册NY/T 435-2021 绿色食品 水果、蔬菜脆片现行
标准摘要
本文件规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于绿色食品水果、蔬菜（含食用菌）脆片。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food--Fruit and vegetable crisp
- 中标分类:
- X 26
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
- 发布日期:
- 2021-05-07
- 实施日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告(第424号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 中国农业大学＆中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所＆农业农村部食品质量监督检验测试中心（石河子）＆中国绿色食品发展中心＆广西南宁品亚商贸有限公司＆良品铺子营养食品有限责任公司＆新疆叶河源果业股份有限公司＆山东烟台中泉食品有限公司
- 本标准共有 31 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 7. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 8. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 9. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 10. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 11. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 12. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 13. GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 14. GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 15. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 16. GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 17. GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 18. GB 5009.185 19. GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 20. GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 21. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 22. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 23. GB/T 23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片 24. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 25. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 26. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 27. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 28. NY/T 422-2021 绿色食品 食用糖 29. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 30. NY/T 751-2021 绿色食品 食用植物油 31. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. QB/T 2839-2006 果蔬脆片成套设备 2. GH/T 1400-2022 干制灰枣片
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