GH/T 1326-2021 冻干水果、蔬菜-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2021-03-11 实施日期：2021-05-01

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本文件规定了冻干水果、蔬菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以食用水果、蔬菜为原料，经原料预处理、真空冷冻干燥等工艺制成的产品。

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国别:: 中国
英文名称:: Freeze-dried fruits and vegetables
中标分类:: X 24＆X 26
ICS分类:: 水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
发布日期:: 2021-03-11
实施日期:: 2021-05-01
发布部门:: 中华全国供销合作总社
发布号:: 全国供销合作总社公告2021年第2号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 中华全国供销合作总社
起草单位:: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院＆顶能科技有限公司＆江苏兴野食品有限公司＆浙江星菜农业科技有限公司＆浙江师范大学行知学院＆江苏鸿丰果蔬食品有限公司＆谱尼测试集团深圳有限公司＆淮阴师范学院＆常州市食品药品纤维质量监督检验中心＆江苏国测检测技术有限公司

本标准共有 18 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量 4. GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 5. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 6. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 7. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 8. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 9. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 10. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 11. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定 12. GB 5009.185-2016 食品安全国家标准食品中展青霉素的测定 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 15. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 16. GB 29921-2021 食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量 17. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 18. NY/T 1081-2006 脱水蔬菜原料通用技术规范