GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求第1部分：浓香型白酒-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2021-03-09 实施日期：2022-04-01

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GB/T 10781的本部分规定了浓香型白酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。

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国别:: 中国
英文名称:: Quality requirements for baijiu-Part 1:Nongxiangxing baljiu
中标分类:: X 61
ICS分类:: 饮料 > 酒精饮料
发布日期:: 2021-03-09
实施日期:: 2022-04-01
发布部门:: 国家市场监督管理总局
发布号:: 国家市场监督管理总局公告(2021年第3号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 国家市场监督管理总局
起草单位:: 四川省宜宾五粮液集团有限公司＆泸州老窖股份有限公司＆安徽古井贡酒股份有限公司＆江苏洋河酒厂股份有限公司＆四川剑南春（集团）有限责任公司＆湖北稻花香酒业股份有限公司＆山东景芝酒业股份有限公司＆山东扳倒井股份有限公司＆济南趵突泉酿酒有限责任公司＆湖北枝江酒业股份有限公司＆泰山酒业集团股份有限公司＆江苏今世缘酒业股份有限公司＆古贝春集团有限公司＆四川沱牌舍得集团有限公司＆河南省宋河酒业股份有限公司＆四川水井坊股份有限公司＆新疆伊力特实业股份有限公司＆中国食品发酵工业研究院有限公司＆中国酒业协会

本标准共有 8 项引用标准: 1. GB 5009.225-2023 食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定 2. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 3. GB/T 10345-2007 白酒分析方法 4. GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 5. GB/T 15109-2021 白酒工业术语 6. QB/T 4209 7. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 8. 定量包装商品计量监督管理办法

本标准共有 10 项被引用标准: 1. SN 0048-1992 出口白酒检验规程 2. QB/T 1363-1991 红烧牛肉罐头 3. QB/T 1609-1992 香炸鹅罐头 4. HJ/T 402-2007 清洁生产标准白酒制造业 5. QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头 6. T/CBJ 002-2016 固态法浓香型白酒原酒 7. DB12/T 493-2018 地理标志产品芦台春酒 8. DB15/T 1224-2017 地理标志产品归流河酒 9. DB37/T 4061-2020 白酒工业绿色工厂评价规范 10. DB42/T 1311-2017 地理标志产品武当酒