本标准规定了绿色食品甘蓝类蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于绿色食品甘蓝类蔬菜,包括结球甘蓝、赤球甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、芥蓝等。各蔬菜的英文名、学名、别名参见附录A。
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