代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Sensory analysis-Sensory evaluation of Chinese pepper pungency intensity-Scoville index determination method

中标分类:

B 04

ICS分类:

食品技术 > 感观分析

发布日期:

2020-03-06

实施日期:

2020-03-06

发布部门:

国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会

发布号:

国家标准公告2020年第1号 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

中国标准化研究院＆四川海底捞餐饮股份有限公司＆重庆德庄农产品开发有限公司＆成都珪一食品开发股份有限公司＆颐海(上海)食品有限公司＆四川川麻人家食品开发有限公司＆西南交通大学＆四川农业大学