帮助手册GH/T 1277-2019 蒸青茶加工技术规范现行
标准摘要
本标准规定了蒸青茶的加工场所、鲜叶管理、加工工艺、匀堆装箱、质量管理、产品的标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于蒸青茶（煎茶）加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Technology specification for Steamed green tea processing
- 中标分类:
- X 55
- ICS分类:
- 茶、咖啡、可可 > 茶
- 发布日期:
- 2019-12-11
- 实施日期:
- 2020-03-01
- 发布部门:
- 中华全国供销合作总社
- 发布号:
- 中华全国供销合作总社公告2019年第4号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 杭州市余杭区径山蒸青抹茶行业协会＆中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院＆浙江省农业技术推广中心＆杭州市余杭区农技推广中心＆杭州陆羽泉茶叶有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 3. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 4. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 5. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 6. GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分：蒸青茶 7. GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法 8. GB/T 30375-2013 茶叶贮存 9. GH/T 1070-2011 茶叶包装通则 10. GH/T 1077-2011 茶叶加工技术规程 11. 定量包装商品计量监督管理办法
- 本标准无被引用标准
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