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GB/T 38163-2019 常见过敏蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法现行

发布日期:2019-10-18 实施日期:2019-10-18

标准摘要

本标准规定了固态食品中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱-串联质谱检测方法。

本标准适用于含小麦粉、燕麦粉、腰果、可可粉等固态食品基质中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱-串联质谱测定和确证。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Determination of allergenic protein-LC-MS/MS method
中标分类:
A 40
ICS分类:
数学、自然科学 > 生物学、植物学、动物学
发布日期:
2019-10-18
实施日期:
2019-10-18
发布部门:
国家标准化管理委员会&国家市场监督管理总局
发布号:
国家标准公告2019年第13号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国检验检疫科学研究院&上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心&辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
本标准无被引用标准

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