帮助手册DB52/ 449-2013 贵州米粉(米皮)废止
标准摘要
本标准规定了贵州米粉（米皮）的产品范围、定义、分类、要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为原料，采用发酵或不发酵工艺、经干燥或不干燥，生产具有贵州特色的米粉（米皮）制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Guizhou Rice Noodle
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2013-08-16
- 实施日期:
- 2013-09-16
- 废止日期:
- 2020-05-01
- 发布部门:
- 贵州省质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 黔市监公告[2019]142号
- 官方来源:
- 贵州省质量技术监督局
- 起草单位:
- 遵义市产品质量检验检测院
- 本标准共有 20 项引用标准
- 1. GB/T 1354-2018 大米 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 4. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 5. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 6. GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 7. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 8. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 9. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 11. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 12. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 14. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 15. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 16. GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定 17. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 18. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 19. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 20. GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
- 本标准无被引用标准
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