帮助手册DB43/T 1192-2016 沙子岭猪肉现行
标准摘要
本标准规定了沙子岭猪肉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、贮存和运输。
本标准适用于经检疫检验合格的沙子岭猪鲜肉或冷却肉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Pork of Shaziling Pig
- 中标分类:
- B 44
- ICS分类:
- 农业和林业 > 动物饲养和繁殖
- 发布日期:
- 2016-12-13
- 实施日期:
- 2017-02-13
- 发布部门:
- 湖南省质量技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 湖南省质量技术监督局
- 起草单位:
- 湘潭市畜牧兽医水产局＆湘潭市家畜育种站＆伟鸿食品股份有限公司
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 5. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法 8. GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定 9. GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作规程 生猪 10. GB 20799-2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范 11. NY 467-2001 畜禽屠宰卫生检疫规范 12. NY/T 821-2019 猪肉品质测定技术规程 13. NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范 14. 农业部235号公告
- 本标准无被引用标准
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