帮助手册DB11/T 3014-2018 果蔬冷链物流操作规程现行
标准摘要
本标准规定了果蔬冷链物流的术语和定义、包装与标识、贮存、运输、展售关键作业流程的要求。
本标准适用于初级果蔬冷链物流的贮存、运输、展售等环节。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Operation rules for cold chain logistics of fruits and vegetables
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
- 发布日期:
- 2018-04-12
- 实施日期:
- 2018-06-01
- 发布部门:
- 北京市质量技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 北京市质量技术监督局
- 起草单位:
- 天津市标准化研究院＆北京物流协会＆河北省标准化研究院＆天津市交通与物流协会＆天津交通职业学院＆天津市广通信息技术工程股份有限公司＆天津商业大学＆中国仓储与配送协会
- 本标准共有 9 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 3. GB/T 28577-2012 4. GB/T 30134-2013 冷库管理规范 5. SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类 6. DB11/T 3010-2018 冷链物流 冷库技术规范 7. DB 11/T 3011 8. DB11/T 3012-2018 冷链物流 温湿度要求与测量方法 9. DB11/T 3017-2018 低温食品冷链物流履历追溯管理规范
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. DB11/T 1622-2019 食品冷链宅配服务规范 2. DB11/T 3016-2018 低温食品储运温控技术要求
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