帮助手册T/CGCC 33.2-2019 预包装冷藏膳食 第2部分：含生鲜类现行
标准摘要
T/CGCC33的本部分规定了生鲜预包装冷藏膳食的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售等要求。
本部分适用于含生鲜原料的预包装冷藏膳食的生产、检验和销售。
本部分不适用于含生鲜肉及水产品的预包装冷藏膳食。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Prepackaged refrigerated meals-Part 2:Fresh foods
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2019-07-03
- 实施日期:
- 2019-07-05
- 发布部门:
- 中国商业联合会
- 发布号:
- 官方来源:
- 起草单位:
- 三全食品股份有限公司
- 本标准共有 17 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 4. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 7. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 8. GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 9. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 10. GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 11. GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 12. GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 15. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 16. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 17. 国家质量监督检验检疫总局第75号令
- 本标准无被引用标准
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