帮助手册GB/T 37512-2019 粮油检验 实际与理论ECN42甘三酯含量差值的测定现行
标准摘要
本标准规定了油脂中实际等效碳数42(ECN42HPLC)甘三酯含量与理论等效碳数42（ECN42理论）甘三酯含量绝对差值的测定方法。
本标准适用于橄榄油，适用于检测各类别橄榄油中是否掺有少量籽油（富含亚油酸）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Inspection of grain and oils-Determination of the difference between actual and theoretical content of triacylglycerols with ECN 42
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2019-05-10
- 实施日期:
- 2019-12-01
- 发布部门:
- 国家市场监督管理总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 国家标准公告2019年第6号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院
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