帮助手册QB/T 2845-2007(XG1-2011) 食品添加剂 呈味核苷酸二钠( 第一号修改单)废止
标准摘要
本标准规定了呈味核苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵法或酶解法制得的5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠的混合物呈味核苷酸二钠的生产、检验与销售。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food additive-Disodium 5'-inosinate+Diosdium 5'-guanylate
- 中标分类:
- X 41
- ICS分类:
- 食品技术 > 香料和调料、食品添加剂
- 发布日期:
- 实施日期:
- 废止日期:
- 2021-01-01
- 发布部门:
- 国家发展和改革委员会
- 发布号:
- 废止公告:
- 工业和信息化部公告2020年第51号
- 官方来源:
- 起草单位:
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 2. GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 3. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. QB/T 4706-2014 调味食用菌类罐头
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