帮助手册QB 2076-1995 水果、蔬菜脆片废止
标准摘要
本标准规定了各类水果、蔬菜脆片的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 1995-03-27
- 实施日期:
- 1996-01-01
- 废止日期:
- 2017-04-05
- 发布部门:
- 轻工总会
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 工信部公告2017年第11号
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 四川实味食品有限公司＆四川星火食品研究院＆中国食品发酵工业研究所
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 4. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 5. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 6. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 7. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 8. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 9. GB 7102 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB/T 14769-1993 食品中水分的测定方法 12. ZB X 31005-1989 麦芽糖饴(饴糖)
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. QB/T 2839-2006 果蔬脆片成套设备
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