T/CBJ 5102-2019 保健酒-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2019-01-07 实施日期：2019-02-01

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本标准规定了保健酒的技术要求和检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入符合国家相关规定的原料、辅料或食品添加剂，经注册或备案，并声称具有保健功能的饮料酒。

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国别:: 中国
英文名称:: Health-care liquor
中标分类:: X 62
ICS分类:: 饮料 > 酒精饮料
发布日期:: 2019-01-07
实施日期:: 2019-02-01
发布部门:: 酒业协会团体标准审查委员会
发布号:: 关于批准发布T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生产卫生规范》团体标准的通告点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 酒业协会团体标准审查委员会
起草单位:: 劲牌有限公司＆浙江致中和实业有限公司＆海南椰岛(集团)股份有限公司＆四川省宜宾五粮液集团保健酒有限责任公司＆山西杏花村汾酒厂股份有限公司＆上海冠生园华佗酿酒有限公司＆广东顺德酒厂有限公司＆广西古岭龙投资集团有限公司＆河南省养生殿酒业有限公司＆吉林大清鹿苑保健科技有限公司＆云南品斛堂酒业有限公司＆南通颐生酒业有限公司

本标准共有 19 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2757-2012 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 3. GB 2758-2012 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 4. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 5. GB 2761-2017 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 6. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 7. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 8. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 10. GB 5009.36-2023 食品安全国家标准食品中氰化物的测定 11. GB 5009.225-2023 食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定 12. GB 5009.266-2016 食品安全国家标准食品中甲醇的测定<2020/10/10勘误> 13. GB 5009.271-2016 食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 15. GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 16. GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法 17. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 18. 卫生监发[1996]第38号 19. 国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令