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GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则现行

发布日期:2018-12-28 实施日期:2019-07-01

标准摘要

本标准规定了畜禽肉质量分级的分级原则、分级评定方法、分级评定规则、等级标识及人员要求。

本标准适用于畜禽肉生产与流通过程中质量分级标准的制定。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Guide for quality grading of livestock and poultry meat
中标分类:
X 22
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
2018-12-28
实施日期:
2019-07-01
发布部门:
国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会
发布号:
国家标准公告2018年第17号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
标准委
起草单位:
商务部流通产业促进中心&江苏雨润肉类产业集团有限公司&中国标准化研究院

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