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T/CNFIA 109-2018 豆制品业用大豆现行

发布日期:2018-07-10 实施日期:2018-10-01

标准摘要

本标准规定了豆制品业用大豆的分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输。

本标准适用于豆制品业用大豆。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Food-grade soybean
中标分类:
B 23
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2018-07-10
实施日期:
2018-10-01
发布部门:
食品工业协会
发布号:
官方来源:
食品工业协会
起草单位:
苏州金记食品有限公司&中国食品工业协会豆制品专业委员会&祖名豆制品股份有限公司&上海清美绿色食品有限公司&深圳市福萌食品集团有限公司&上海艺杏食品有限公司&黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司&山东禹王生态食业有限公司&益海嘉里食品营销有限公司&四川徽记食品股份有限公司&上海千慕生物科技有限公司&四川省食品药品检验检测院&上海市豆制品行业协会&合肥市豆制品协会

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