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QB/T 5284-2018 冷冻食品术语与分类现行

发布日期:2018-07-04 实施日期:2019-01-01

标准摘要

本标准规定了冷冻食品的术语、分类。

本标准适用于冷冻食品工业管理、生产、科研、教学及其他有关领域。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Terms and classification of frozen food
中标分类:
X 10
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
2018-07-04
实施日期:
2019-01-01
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
工业和信息化部公告2018年第36号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会&中国食品发酵工业研究院&江南大学&河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司&光明食品(集团)有限公司&福建安井食品股份有限公司&郑州轻工业学院&三全食品股份有限公司&青岛三统万福食品科技股份有限公司&荣成泰祥食品有限公司&典发食品(苏州)有限公司&山东佳士博食品有限公司&山东东方海洋科技股份有限公司&山东惠发食品有限公司

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