帮助手册LS/T 6133-2018 粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法现行
标准摘要
本标准规定了液相色谱一串联质谱法测定主要谷物中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(DON-3G)、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-AcDON）、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(10-AcDON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)、伏马毒素B1、B2(FB1、FB2)、T-2、HT-2、杂色曲霉毒素(ST)16种真菌毒素的原理、操作步骤及结果计算。
本标准适用于小麦、玉米和稻谷等主要谷物中16种真菌毒素的测定。
本标准的方法检出限是0.3μg/kg～60.0μg/kg，定量限是1.0μg/kg～200.0μg/kg(见附录A)。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Inspection of grain and oils-Determination of 16 mycotoxins in cereals-HPLC-MS/MS method
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2018-04-09
- 实施日期:
- 2018-07-01
- 发布部门:
- 国家粮食和物资储备局
- 发布号:
- 国粮通[2018]2号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家粮食和物资储备局
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院＆国家粮食局标准质量中心＆河南省粮油饲料产品质量监督检验中心＆安徽省粮油产品质量监督检测站＆陕西省粮油产品质量监督检验所＆湖北省粮油食品质量监督检测中心＆四川省粮油中心监测站＆河南省口岸食品检验检测所
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 2. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 3. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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