GB/T 35810-2018 红茶加工技术规范-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2018-02-06 实施日期：2018-06-01

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本标准规定了红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于红茶的加工。

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国别:: 中国
英文名称:: Technical regulations for processing of black tea
中标分类:: X 55
ICS分类:: 茶、咖啡、可可 > 茶
发布日期:: 2018-02-06
实施日期:: 2018-06-01
发布部门:: 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
发布号:: 公告2018年第2号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 国家标准化管理委员会
起草单位:: 福建农林大学＆福建新坦洋集团股份有限公司＆中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院＆福建政和瑞茗茶业有限公司＆福州市华茗茶业研究所＆福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司＆安徽农业大学＆宁德市质量技术监督局＆武夷星茶业有限公司＆四川省茶业集团股份有限公司＆福安市茶业管理局＆浙江省茶叶集团股份有限公司＆湖南省茶业集团有限公司＆湖北怡缘茶叶有限公司＆江西井冈红茶业有限公司＆福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司

本标准共有 12 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 6. GB/T 30375-2013 茶叶贮存 7. GB/T 30766-2014 茶叶分类 8. GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求 9. GH/T 1070-2011 茶叶包装通则 10. GH/T 1077-2011 茶叶加工技术规程 11. GH/T 1124-2016 茶叶加工术语 12. 国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号

本标准共有 2 项被引用标准: 1. DB36/T 1440-2021 铅山河红茶加工技术规程 2. DB43/T 1583-2019 地理标志产品古丈红茶