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GB/T 35875-2018 粮油检验 小麦粉面条加工品质评价现行

发布日期:2018-02-06 实施日期:2018-09-01

标准摘要

本标准规定了小麦粉面条加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和评价条件、评价方法及结果表述。

本标准适用于小麦粉面条蒸煮品质的评价。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Inspection of grain and oils-Noodles-processing quality evaluation of wheat flour
中标分类:
B 20
ICS分类:
食品技术
发布日期:
2018-02-06
实施日期:
2018-09-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
公告2018年第2号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
国家粮食局科学研究院&农业部谷物品质监督检验测试中心&河北省粮油质量检测中心&山东省粮油检测中心&陕西省粮油产品质量监督检验所&河南工业大学

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