帮助手册QB/T 1384-2017 果汁类罐头现行
标准摘要
本标准规定了果汁类罐头产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜饱满(或经速冻冷藏)、成熟适度的菠萝、柠檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯为原料，经榨汁、筛滤或浸取提汁、加糖或不加糖、装罐、先密封后杀菌或先杀菌后密封、冷却制成的罐藏食品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2017-11-07
- 实施日期:
- 2018-04-01
- 发布部门:
- 工业和信息化部
- 发布号:
- 公告2017年第48号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 厦门市产品质量监督检验院＆中国食品发酵工业研究院＆中国罐头工业协会
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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